Kuyowoya unenesko, pamanyuma pa kugwira ntchito na mphero za ufu vyaka vyose ivi, ningamuphalirani kuti - usange ŵakugaya ŵara ŵangakhala chete, chakumera chose chiŵenge mu wofi.
Ŵanthu ŵanandi ŵakughanaghana kuti mtima wa mphero ya ufu ni silo yakusazgako. Kweni ise awo tili pa malo ghakupangira vinthu tikumanya unenesko: ico cikupangiska nadi kuti 100-ton yifumemo zuŵa lililose ni ŵakugaya awo ŵakulutilira waka kukhweŵa, zuŵa na zuŵa. Iwo ŵali nga ni mphero zakale za malibwe kunyumba, kupatulapo sono ŵakupangika na visulo - ŵakukhora, ndiposo ŵakukwana chomene.
Wonani umo vili kuŵikika mu msonkhano withu .
Usange mwaluta ku fakitare yithu, chinthu chakwamba icho muzamuwona ntchakuti "chinjoka cha chisulo" - mzere wa ŵakugaya 8 mpaka 12 ŵakwimilira pafupi, kuwona uko kukuwoneka waka kuti nkhwakugomezgeka. Iwo ŵakugwira ntchito ŵekha yayi - awo ŵali panthazi ŵakung’amba mbuto za tirigu, awo ŵali pakati ŵakuwuskapo mphukira, ndipo ŵaumaliro ŵakupokera ufu uliwose kufuma pa mphukira, m’paka pa tirigu waumaliro. Vili nga ni para munthu wakupanga dumplings: munyake wakusazga ufu, munyake wakuguzira vikumba, munyake wakunozga vyakuzuzga - sitepe yiliyose yikukhumbikwira munthu munyake kuti wawonelerenge.
Nkhukumbuka kuti chaka chamara apo tikanozganga vipangizo ivi, makina ghithu ghakale ghakaŵa kuti ghandagwire ntchito kwa mazuŵa ghaŵiri. Kufuma kwa mzere wose kukakhira na 15%. Ndipo apo ndipo vikanikhwaska nadi: grinder ni makina pera yayi - ni "mbale ya mpunga" ya chakumera chithu.
Kasi nchivichi nadi icho chikuchitika mukati mwa makina agha .
Ma grinder gha mazuŵa ghano ghali na mahara chomene kuluska ghakale. Kasi mukumanya umo vingwe viŵiri vya visulo ivi vikugwilira ntchito? Limoza likuzungulira mwaluŵiro, linyake likuzungulira mwakuchedwa - ndipo ni mphambano ya luwiro iyo "yikuphyora" mphukira ya tirigu m'malo mwa kuyifyenya. Pali luso leneco kwa iyo - nkhongono yakujumphizga, ndipo bran yikuphyoka mu ufu, kuwufipiska; pachoko chomene, ndipo chiŵelengero cha vyakufumiska chikukhira, ndipo mulaŵiliri wa fakitare wakumba kufumba mafumbo.
Xiao Li, uyo wakanjira waka mu msonkhano withu, nyengo yinyake wakanifumba kuti, "Msambizgi, kasi makina agha ghakusintha wuli mphaka pa yekha?" Nkhamwemwetera na kumuphalira kuti, "Mazuŵa ghano, makina agha ghakuŵazga tirigu makora chomene kuluska umo mukuŵazgira visku vya ŵanthu - para tirigu ngwakunyeŵa, ghakumanya kuchepeska; para ghakusuzga, ghakumanya kukankhira chomene."
Icho chikukolera vingwe vya chikwama
Mu chakumera cha kukula kwithu, umo ŵakugaya awo ŵakutembenukira mwaluŵiro vikukhwaska bonasi ya waliyose. Chaka chamara, tikasintha seti ya vithuzithuzi vya sieve, ndipo chiŵelengero cha kufumiska chikakwera na 1.2%. Manyani kuti nchivichi? Paumaliro wa chaka, tikapanga pafupifupi matani 400 gha ufu unyake - wakukwana kuti tirye chigaŵa chichoko kwa theka la chaka.
Ufu uli utuŵa wuli, uli na kuluma kwakukwana - kuti vyose vikwiza ku nyengo iyo yakugaya. Nyengo yinyake tikaŵa na kasitomala uyo wakakhumbanga ufu wa chingwa wapachanya-end. Tikasintha vinthu kwa mazuŵa ghatatu, ndipo paumaliro tikasanga kuti nthowa yakugaya - yikaŵa yakutentha chomene, ndipo mapulotini ghakusintha; kuzizima chomene, ndipo starch yikupokera yayi mtundu wakwenelera wa kuwonongeka. Icho chikanipangiska kughanaghana kwa mazuŵa ghanandi - kupanga ufu kuli nga ni kuphika, vyose vikukhwaskana na kulaŵilira moto.
Kusunga "nkhongono-chinyama cha njara" ichi chikuchimbira nchinthu chipusu yayi
Waliyose mu mzere uwu wa ntchito wakumanya kuti - ŵakugaya ŵakurya magesi. Mu nyengo ya chilimwe, manejara wa fakitare wakulaŵiska pa mita ya magesi zuŵa lose wakufipa mtima. Chaka chamara, tikasintha na kugwiliskira ntchito magesi ghaphya ghakuponoska nkhongono-, ndipo magesi agho tikaponoska mu mwezi umoza ghakaŵa ghakukwana kuti msonkhano wose uŵe na bonasi yakusazgikira.
Kuvunda na kuvunda ni chigaŵa waka cha ndondomeko. Pa Chitatu chajumpha pa nyengo ya usiku, makina gha Old Wang ghakamba kugwedezeka mwamabuchibuchi nga ni misala. Tikajura ndipo tikasanga kuti pakaŵa vibowo ivyo vikavwalika mu ma roller. Tikakhala maora 6 pa kunozga mwaluŵiro, ndipo paumaliro, Old Wang wakakhala pasi na kupuma: "Chinthu ichi chili nga ni munthu - para chavuka, chikukhumbikwira kupumura. Chikankhirani chomene ndipo chinyake chizamusweka."
Para vyafika pa iyo .
Zuŵa lililose pambere shifiti yane yindamare, nkhuyenda mu malo ghakusambilira. Kutegherezga ku msinjiro wakukhazikika wa ŵakugaya, kuwona ufu ukuwa nga ni sinowo mu mapaipi - ni mazgu agho ghakukhazikiska maghanoghano ghane. Mazgu agha ghali pano kwa vyaka vyakujumpha makumi ghatatu, kufuma mu nyengo ya adada. Mu nyengo iyo makina ghakaŵa ghambura kwenelera; sono ŵali ŵamahara. Mu nyengo iyo tikathembanga ivyo ŵabwana ŵakale ŵakamanyanga; sono tikuthemba pa data ya sensor. Kweni chinthu chimoza chindasinthe - kusanduska tirigu kuŵa chakurya chikuthemba pa vimphunga ivi vya visulo kugaya mtunda, milimita na milimita.
